Les Fondues aux trois fromages et la salade à l ‘ail :
La Savoyarde
La Savoyarde aux cèpes
La Savoyarde bergerie
(Girolles, lardons)
La Savoyarde Campagnarde
(Lardons, oignon)
La Raclette Traditionnelle
(Charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Raclette Fumée « Brézain »
(Fromage fumé, charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Rebloche
(reblochon fondu sous la braise, charcuterie, pommes de terre, salade)
Le Mont d’or chaud dans sa boite
(Mont d’or gratiné, charcuterie, pommes de terre, salade verte)
La Pierrade aux trois viandes (250 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Pierrade de l ‘ogre (350 g / pers)
(Bœuf, volaille, canard, gratin, sauces, salade verte)
La Brasérade de bœuf (250 g / pers)
(Bœuf sur la braise, gratin, sauces, salade verte )
La Conviviale pour 4 personnes
(Sur un même appareil, la rebloche et la brasérade)